食品厂选择地坪应具备以下功能：
1.能承受交通荷载，包括静态或动态荷载，如叉车，地坪清洗设备等；
2.抗冲击，抗坠物的冲击；
3.能够满足食品加工区域苛刻的环境温度条件，厨房会采用蒸汽高温冲洗的方法，由此对地坪产生温度骤间变化极大，所以地坪材料应具有优异的热胀冷缩性能，不易造成开裂脱落；
4.地坪能够抵抗食品加工工艺中化学品侵蚀，如水果制品产生的果酸，奶制品中的乳酸等；
5.地坪必须在干／湿环境中，都能提供优良的防滑功能；
6.地坪应最低限度减少表面缝隙，整体光滑无空隙，避免孔隙中藏污纳垢，必须有利于清洁保养；
7.不能挥发对食品产生污染的有机物(VOC)和产生粉尘；
1.抗冲击、耐重载；
2.耐食品行业酸碱腐蚀、耐绝大多数的有机酸；
3.耐高温低温（-40℃-130℃），能满足食品加工区域苛刻的环境温度条件；
4.耐水耐潮湿，防油防滑，不怕基础返潮气；
5.最大限度减少了表面缝隙，整体光滑无空隙；
6.不易开裂，不起皮，高耐磨性，经久耐用；
7.绿色环保，非常低的VOC排放，符合国标。
